일부 와인은 골판지 상자 안의 두꺼운 플라스틱 수하물에 포장되어 필드 와인 또는 캐스 크 와인이라고합니다. 패키지 거래 안에는 필드 또는 방광에 있는 가방에 부착된 탭이 있으며 나중에 내용물을 제공하기 위해 후원자가 연장합니다. 박스 와인은 와인이 분배됨에 따라 방광의 결과가 붕괴되어 공기와의 접촉이 제한되어 산 셔츠룸 화 속도가 느려짐에 따라 개장 후한 달 동안 허용 가능한 현대적인 상태를 유지할 수 있습니다. 대조적으로, 병에 든 와인은 내용물이 할당됨에 따라 와인에 대한 공기의 비율이 증가하기 때문에 개봉 후 더 빠르게 산화됩니다. 그것은 아마도 며칠 내에 상당히 저하 될 수 있습니다.
통조림 와인은 시장에서 가장 빠르게 성장하는 대체 와인 포장 형태 중 하나입니다. 대부분의 와인은 유리병으로 구입하여 코르크로 밀봉한다(이 중 50%는 포르투갈산). 점점 더 다양한 와인 생산자들이 스크류 캡과 인공 플라스틱 코르크에 해당하는 다양한 클로저를 사용하고 있습니다. 다양한 폐쇄가 저렴하고 코르크 오염을 방지하지만 극단적인 할인과 같은 문제로 비난 받았다.
일부 빈티지 와인(예: 브루넬로)은 평균보다 더 좋은 해에만 만들어진다. 보리 와인 및 쌀 와인에 해당하는 와인으로 알려진 다른 음료 (예. 청주, huangjiu 및 청주)는 전분 기반 재료로 만들어지며 전통 와인보다 맥주를 닮았으며 생강 와인은 브랜디로 강화되었습니다. 이 후자의 경우, 와인이라는 용어는 생산 과정보다 알코올 함량 물질의 유사성을 의미합니다.
와인을 포함한 알코올 음료는 이슬람 규정의 대부분의 해석에 따라 금지되어 있다.
많은 무슬림 국제 지역에서 알코올 음료의 소지 또는 소비는 법적 처벌을받습니다. 이란은 이전에 1979년 이슬람 혁명 이후 사라진 번성하는 와인 무역을 해왔다.
와인의 단맛은 와인 내에 존재하는 산도에 비례하여 발효 후 와인의 잔류 설탕의 양에 의해 결정됩니다. 예를 들어, 드라이 와인은 잔류 설탕이 적습니다. 일부 와인 라벨은 병을 열고 서빙하기 전에 와인을 몇 시간 동안 숨 쉬게하는 것이 좋습니다. 반면에 다른 와인 라벨은 즉시 마시는 것이 좋습니다. 통기 외에도 필터로 디캔팅하면 와인에서 만들어진 쓴 퇴적물을 제거할 수 있습니다.
2010년에는 일부 중국산 보라색 와인이 혼입된 것으로 드러나 중국 허베이성은 30여 개의 와이너리를 폐쇄했다. 와인은 산미가 풍부한 풍미있는 또는 달콤한 요리에 균형을 부여하기 때문에 술로서의 가치뿐만 아니라 풍미 에이전트로서, 주로 주식 및 끓임에도 진미에 필요합니다. 와인 소스는 와인을 주요 성분으로 사용하는 요리 소스의 예입니다. 천연 와인은 9 % 이하에서 16 % ABV 이상의 광범위한 알코올 함량을 나타낼 수 있으며 대부분의 와인은 12.5 ± 14.5 % 범위 내에 있습니다. 일관성을 위해 비 빈티지 와인은 여러 클래식에서 혼합 될 수 있습니다. 이는 와인 제조사가 신뢰할 수 있는 시장 상황을 유지하고 위험한시기에도 판매를 유지하는 데 도움이됩니다. 현재의한 연구는 일반적인 와인 애호가의 경우 고전적인 yr이 생각했던 것처럼 지각된 품질에 중요하지 않을 수도 있음을 의미합니다. 그러나 와인 감정가는 계속해서 와인을 중요하게 생각합니다.
2008년에는 일부 이탈리아산 와인에 황산과 염산이 포함된 것으로 밝혀졌다. 와인의 구성 성분 중 하나인 에탄올의 장기적 영향 중 가장 중요한 것. 임산부가 알코올을 섭취하면 태아 알코올 스펙트럼 문제가 발생할 수 있습니다. 역사적인 근동 및 고대 이집트의 영적 의식에서 와인을 사용하는 것이 빈번했습니다.
그는 맛, 향기 및 시력으로 와인을 결정해야하는 일련의 엄격한 시험을 통과하여 세계에서 269 명의 마스터 소믈리에 중 한 명으로 간주되었습니다. Miliotes는 전 세계 와인 재배 지역으로의 연례 여행을 통해 본질적으로 가장 매력적인 와인을 확인하면서 와인을 반복적으로 연구합니다. 이 기생충과 싸우기 위해 V. vinifera scions는 사실상 phylloxera에 완전히 면역된 것으로 입증된 일본 미국 고유의 종에 접목되었습니다. 오늘날, 새로운 와인 생산국들은 비슷한 규칙을 통과했다. 포도 속 Vitis 중 한 종인 V. vinifera가 사실상 완전히 사용됩니다. V. labrusca, 네이티브 아메리칸 포도 및 다른 포도 종에서 생산된 음료도 생각에 잠긴 와인입니다.
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